Ярослава Федоренко предлагает Вам запомнить сайт «Живите Здорово!»
Вы хотите запомнить сайт «Живите Здорово!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
С этим рецептом вы забудете …

С этим рецептом вы забудете про тромбофлебит

18 дек, 19:02
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему эмоции так влияют на …

Почему эмоции так влияют на организм и что с этим делать?

18 дек, 16:09
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Подборка из 30 чайных трав. Возьмите на заметку

развернуть

Чайные травы — это те травы, которые приятны на вкус при заварке.

У растения могут быть использованы листья, веточки, бутоны, цветки, а у некоторых видов — корни.

Некоторые растения выявляют свой вкус только при ферментации листьев, а в высушенном или сыром виде они имеют бледный и травянистый вкус, таковы листья земляники и клубники. Или вкус их слабый без ферментации, как у листьев клёна.

Такие растения как иван-чай, можно ферментировать, а можно заваривать высушенные верхние листочки и цветы. При ферментации вкус изменяется на более насыщенный, с кофейно-цикореевыми нотами. Ферментированный иван-чай один из самых насыщенных по вкусу чайных напитков. Сравнится с ним по густоте цвета и яркому вкусу может заварка коры дуба или шишек ольхи, но это лекарственное сырьё пьют не как чай, а как лечебное средство.

Очень ярким вкусом и ароматом обладает таволга. Однако она так ароматна, что не всякий сможет пить чай только из её цветов, потому что её вкус ярок до приторности даже. Но она очень хороша как добавка к другим травам, придавая аромат мёда чайной настройке.

Листья вишни хороши как отдельный чай и с добавками. Они имеют сладкий, слегка терпковатый вкус. Но если их использовать без добавок других трав, есть небольшой оттенок травяного вкуса, что не всем нравится. Поэтому листья вишни (и черешни) можно сочетать с листьями дуба, клёна.

Смородина, мята, мелисса, шалфей, малина, ромашка — это королевы (и короли) травяных чаёв по вкусноте, витаминам, пользе, аромату. Эти травы можно пить в свежем виде, сушёными и ферментированными.

Из лесных растений главными чайными являются черника, вереск, брусника. Из черники и вереска получаются великолепные, нежные, сладковытые, душистые чаи. Брусника даёт чайному настою кислинку. А аптечная брусника вообще кисло-горькая, возможно потому, что собирают её вместе с толокнянкой, которая одного с ней семейства и похожего свойства, но придаёт чаю горечь.

Если вы хотите приготовить самый вкусный травяной полезный чай, то нужно его собирать своими руками. Или покупать (принимать в дар) от хороших людей, которые с травами обращаются бережно, с любовью, как с братьями/сёстрами нашими меньшими.

При сборе трав важно травку не обидеть, говорить с ней, просить поделиться немного её листочками, и никогда не срывать её полностью. Когда вы идёте собирать травы не на своём приусадебном участке, а в поле или в лес, то нужно ещё поприветствовать духов того места и попросить разрешение на сбор. Как духи леса/поля, так и травки, любят ласку. Травы и деревья можно гладить, петь им песни и молитвы. И так радостно на душе становится при этом общении, и растения отвечают взаимностью. Хорошо, когда есть своё место, где растения и духи, их оберегающие, знакомы с собирателем трав и рады его приходу.

Список чайных трав (листья, цветки)

1. Иван-чай (кипрей).
2. Таволга (лабазник).
3. Смородина.
4. Малина.
5. Черника.
6. Брусника.
7. Мята.
8. Мелисса.
9. Котовник.
10. Яснотка.
11. Липа.
12. Вишня (черешня).
13. Земляника (клубника).
14. Дуб.
15. Клён.
16. Ежевика.
17. Шиповник.
18. Шалфей.
19. Зверобой.
20. Крапива.
21. Чабрец.
22. Ромашка.
23. Клевер.
24. Бадан.
25. Лимонник.
26. Жасмин.
27. Иссоп.
28. Душица.
29. Лаванда.
30. Груша.
31. Вереск.
32. Змееголовник.
33. Фенхель.
34. Эстрагон.

Источник


Источник →

Опубликовано 14.02.2018 в 23:56
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
С этим рецептом вы забудете …

С этим рецептом вы забудете про тромбофлебит

18 дек, 19:02
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему эмоции так влияют на …

Почему эмоции так влияют на организм и что с этим делать?

18 дек, 16:09
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 ранних предупреждающих зна…

5 ранних предупреждающих знаков аппендицита

18 дек, 13:19
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Попрощайтесь с неприятным за…

Попрощайтесь с неприятным запахом ног за считанные минуты с помощью соды и других средств

18 дек, 10:18
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Добавьте несколько семян под…

Добавьте несколько семян подсолнечника в свою жизнь

18 дек, 07:06
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 трав для легких, которые н…

5 трав для легких, которые нужны всем бывшим курильщикам (и как их использовать)

17 дек, 23:58
+7 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Возможно Вам будет интересно
Касторка «вытянет» из организма все ненужное
9 дек, 11:08
+39 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почки и мочевой пузырь: Трава, которая растворит и выгонит все вредное
11 дек, 07:08
+38 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пожалуйста, прочтите это перед тем, как эту информацию удалят. Лечение инфекции горла находится в ваших руках
2 дек, 02:55
+31 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

О сайте

  • Каждый человек хочет быть здоровым, ведь когда нет здоровья, ничто не в радость. О том, как сохранить здоровья - лучшие способы на каждый день. Бери и делай! Если Вы сторонник здорового образа жизни и против вредных привычек, то вступай в наши ряды! Полезные советы для здоровья на разные темы. Самые короткие советы по сохранению здоровья.

Люди

13459 пользователям нравится сайт zhivitezdorovo.ru

Поиск по блогу