Ярослава Федоренко предлагает Вам запомнить сайт «Живите Здорово!»
Вы хотите запомнить сайт «Живите Здорово!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Средства защиты от простуды …

Средства защиты от простуды и кашля для младенцев

20 фев, 17:08
0 0
Как избавиться от стригущего…

Как избавиться от стригущего лишая быстро и навсегда

20 фев, 15:10
+1 0
Наиболее эффективные способы…

Наиболее эффективные способы использования овсяной муки для красивой кожи и волос

20 фев, 13:05
+1 0
Читать

Подборка из 30 чайных трав. Возьмите на заметку

развернуть

Чайные травы — это те травы, которые приятны на вкус при заварке. У растения могут быть использованы листья, веточки, бутоны, цветки, а у некоторых видов — корни.

Некоторые растения выявляют свой вкус только при ферментации листьев, а в высушенном или сыром виде они имеют бледный и травянистый вкус, таковы листья земляники и клубники. Или вкус их слабый без ферментации, как у листьев клёна.

Такие растения как иван-чай, можно ферментировать, а можно заваривать высушенные верхние листочки и цветы. При ферментации вкус изменяется на более насыщенный, с кофейно-цикореевыми нотами. Ферментированный иван-чай один из самых насыщенных по вкусу чайных напитков. Сравнится с ним по густоте цвета и яркому вкусу может заварка коры дуба или шишек ольхи, но это лекарственное сырьё пьют не как чай, а как лечебное средство.

Очень ярким вкусом и ароматом обладает таволга. Однако она так ароматна, что не всякий сможет пить чай только из её цветов, потому что её вкус ярок до приторности даже. Но она очень хороша как добавка к другим травам, придавая аромат мёда чайной настройке.

Листья вишни хороши как отдельный чай и с добавками. Они имеют сладкий, слегка терпковатый вкус. Но если их использовать без добавок других трав, есть небольшой оттенок травяного вкуса, что не всем нравится. Поэтому листья вишни (и черешни) можно сочетать с листьями дуба, клёна.

Смородина, мята, мелисса, шалфей, малина, ромашка — это королевы (и короли) травяных чаёв по вкусноте, витаминам, пользе, аромату. Эти травы можно пить в свежем виде, сушёными и ферментированными.

Из лесных растений главными чайными являются черника, вереск, брусника. Из черники и вереска получаются великолепные, нежные, сладковытые, душистые чаи. Брусника даёт чайному настою кислинку. А аптечная брусника вообще кисло-горькая, возможно потому, что собирают её вместе с толокнянкой, которая одного с ней семейства и похожего свойства, но придаёт чаю горечь.

Если вы хотите приготовить самый вкусный травяной полезный чай, то нужно его собирать своими руками. Или покупать (принимать в дар) от хороших людей, которые с травами обращаются бережно, с любовью, как с братьями/сёстрами нашими меньшими.

При сборе трав важно травку не обидеть, говорить с ней, просить поделиться немного её листочками, и никогда не срывать её полностью. Когда вы идёте собирать травы не на своём приусадебном участке, а в поле или в лес, то нужно ещё поприветствовать духов того места и попросить разрешение на сбор. Как духи леса/поля, так и травки, любят ласку. Травы и деревья можно гладить, петь им песни и молитвы. И так радостно на душе становится при этом общении, и растения отвечают взаимностью. Хорошо, когда есть своё место, где растения и духи, их оберегающие, знакомы с собирателем трав и рады его приходу.

Список чайных трав (листья, цветки)

1. Иван-чай (кипрей).
2. Таволга (лабазник).
3. Смородина.
4. Малина.
5. Черника.
6. Брусника.
7. Мята.
8. Мелисса.
9. Котовник.
10. Яснотка.
11. Липа.
12. Вишня (черешня).
13. Земляника (клубника).
14. Дуб.
15. Клён.
16. Ежевика.
17. Шиповник.
18. Шалфей.
19. Зверобой.
20. Крапива.
21. Чабрец.
22. Ромашка.
23. Клевер.
24. Бадан.
25. Лимонник.
26. Жасмин.
27. Иссоп.
28. Душица.
29. Лаванда.
30. Груша.
31. Вереск.
32. Змееголовник.
33. Фенхель.
34. Эстрагон.

Источник


Источник →

Опубликовано 14.02.2018 в 23:56

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Средства защиты от простуды …

Средства защиты от простуды и кашля для младенцев

20 фев, 17:08
0 0
Как избавиться от стригущего…

Как избавиться от стригущего лишая быстро и навсегда

20 фев, 15:10
+1 0
Наиболее эффективные способы…

Наиболее эффективные способы использования овсяной муки для красивой кожи и волос

20 фев, 13:05
+1 0
Зачем нужно чаще есть свеклу?

Зачем нужно чаще есть свеклу?

20 фев, 11:01
+4 0
Природные домашние средства …

Природные домашние средства прямо из вашего сада

20 фев, 09:04
+2 0
Лечение и профилактика сахар…

Лечение и профилактика сахарного диабета народными средствами

19 фев, 23:56
+3 0
Возможно Вам будет интересно
Кому грозит старческое слабоумие. Точный ответ академика Бехтерева
29 янв, 11:20
+57 7
Напиток, который очищает вашу печень и сжигает брюшной жир
24 янв, 09:00
+51 10
Удивительно: вы можете иметь это в своем теле, не осознавая этого (и это причина, по которой вы не теряете вес)
5 фев, 17:09
+47 11
Мазь, которая убирает морщины, пигментные пятна и трещины на руках
21 янв, 22:54
+36 11
Начинайте утро с куркумической воды и вы себя не узнаете уже через неделю
27 янв, 19:12
+32 12
Замочите 4 миндаля в воде на ночь и съешьте это на следующее утро! Удивительные вещи произойдут с вашим телом
10 фев, 17:08
+30 6
10 предупреждающих знаков того, что ваша печень не функционирует должным образом
20 янв, 22:00
+29 8
Пейте воду с лимоном вместо таблеток, если у вас есть какие-либо из этих проблем
6 фев, 14:06
+29 8
10 проблем, которые бананы помогают решить лучше, чем медикаменты
28 янв, 19:03
+28 3
Как избавиться, по крайней мере, от 9 килограмм отходов в вашей толстой кишке, и оставить ее совершенно пустой
3 фев, 22:55
+27 18

О сайте

  • Каждый человек хочет быть здоровым, ведь когда нет здоровья, ничто не в радость. О том, как сохранить здоровья - лучшие способы на каждый день. Бери и делай! Если Вы сторонник здорового образа жизни и против вредных привычек, то вступай в наши ряды! Полезные советы для здоровья на разные темы. Самые короткие советы по сохранению здоровья.

Люди

10195 пользователям нравится сайт zhivitezdorovo.ru

Поиск по блогу